Перец Острый Венгерский Желтый

Описание

Перец острый Венгерский желтый

Перец Венгерский жёлтый – идеальный сорт для консервирования и приготовления маринадов.

Перец наделен оригинальной жёлтой окраской, которая сменяется при созревании на красную. Сорт не требователен в уходе и идеально подходит для выращивания на незащищенных грядках.

Срок созревания перца от 85 до 100 дней.

Растение формирует невысокие, компактные кусты – в открытом грунте вырастает до 45 см.
На каждом из них завязывается от 10 и более перчиков.
При схеме посадки 3-4 куста на кв. м. перец приносит 6-7 кг урожая с этой площади.

Острый Венгерский перец имеет удлиненные плоды стручкообразного типа длиной 14 см и весом от 40 до 60 г.
Стенки достаточно мясистые, толщина околоплодника достигает 4 мм.
Вкус острый, но не очень жгучий, как у других сортов горького перца.
Острота преимущественно ощущается в период технической спелости.
Присутствует перечный аромат.

В фазе технической спелости стручки имеют восковую или ярко-желтую окраску.
Перцы к этому моменту уже готовы для кулинарного использования и употребления в пищу.
О том, что наступила биологическая спелость свидетельствует красный или оранжево-красный цвет.

В кулинарии Венгерский используют для приготовления мясных блюд, приправ, консервирования и маринования.
Любители острой пищи употребляют его в свежем виде.

Перец острый Венгерский желтый — Выращивание и Уход

Перец венгерский желтый острый высевают на рассаду с 20 февраля по 10 марта.
После появления у сеянцев 1 или 2 настоящих листиков, рассаду рекомендовано распикировать в отдельные емкости.

Высаживают растения на постоянное место выращивания в возрасте 60-70 суток.
Схема посадки, рекомендованная производителем в описании сорта − 30 на 30 см.

Как и любой сладкий или острый перец, этот сорт нуждается в своевременных поливах, прополках, рыхлении почвы и подкормках.

Так как кусты растения невысокие, они не требуют подвязывания и формировки.

Перец острый Венгерский желтый — Отзывы

Если вы выращиваете Перец острый Венгерский желтый, напишите, пожалуйста, чем он лучше или хуже других перцев. Как вы оцениваете его устойчивость к климату в вашем регионе? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого перца на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото.

Ваши отзывы о Перец острый Венгерский желтый и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить его более объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Спасибо!