Описание
Перец Ancho San Luis
Вид — Capsicum annuum
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТА:
1. В неограниченном грунте теплицы примерно 80 см, в горшке от 10 л примерно 60 см
2. Среднеспелый, с длительным периодом плодоношения. Многолетник (в тепле)
3. Урожайность обалденная!
4. Острота небольшая, примерно 1000-3000 ед. по шкале Сковилла — идеально для тех кто боится адской остроты 🙂
5. Аромат фруктовый, нежный. Стенки довольно таки толстые (относительно острых перцев), хрустящие
6. Плоды крупные (опять же, относительно острых перцев)
7. Как и Поблано — один из главных перцев в мексиканской кухне. Потому, подойдёт для тех, кто её фанат: запекать, вялить, мариновать и т.д… Рецептов — море!
Если сушить, то, предварительно нарезать (из-за толщины стенок)
ВЫРАЩИВАНИЕ СОРТА:
1. Перец Ancho San Luis сеять с 5.01 по 15.02 (в зависимости от региона и способа выращивания)
2. Семена предварительно прорастить во влажных ватных дисках, при температуре не ниже +28
3. После того, как семена прорастут (появятся корешки) аккуратно высадить их в рассадные емкости, каждое семечко в 100 мл объем
4. Перевалка в ёмкость 0,5 мл, когда корневая система полностью освоит земляной ком
5. В рассадный период обязательно много света и тепла
6. Не переусердствуйте с поливами! Субстрат должен быть влажным, но не мокрым
7. Если выращиваете в горшке, то осенью занести в тепло. Но, не дожидаться сильного похолодания. Резкой смены температуры для куста не должно быть. Иначе сбросит листья от стресса и будет стоять голым до февраля
8. В случае, если у вас нет возможности дополнительного освещения в зимний период, обрезать куст полностью, оставив «пенечки» примерно 15 см (в феврале начнут появляться побеги). Весь зимний период полив умеренный
Отзывы
Отзывов пока нет.