Томат Золоченый Беляш

Описание

Томат Золоченый Беляш

Томат Золоченый беляш пока ещё делает свои первые робкие шаги по российским огородам, но перспективы у него — ух! 🙂

1. Детерминантный, но, тем не менее, высокий, больше 1,5 м

2. Урожай будет и, такой что любо-дорого посмотреть, но…только в теплице!
В ОГ, особенно в прохладное лето, не вызреет или будет не сладким, не вкусным и может начать закатывать истерики

3. Вес помидорины вполне может доходить и до 1 кг, но это в очень умелых руках. Обычный же, как говорится, среднестатистический — 600-700 грамм

4. Особо можно похвалить вкус: сладкий, с нежно-фруктовыми нотками. Для салатов — супер! Для консерваций не особенно удобно из-за большого размера, но вот на соки-кетчупы — в самый раз 🙂 Кожица не тонкая, но и не грубая, прокусывается отлично 🙂

5. Мякоть плотная, кусать удобно, в руках не расползётся 🙂

6. Средне-спелый: помидорины начнут наливаться не раньше июля

7. Почему, собственно, томат Золочёный беляш получил именно такое название?
За немного сплющенные бока, за легкую ребристость, за шикарный цвет, как будто немного пожаренный 🙂

8. Куст очень мощный, подвязывать и пасынковать ОБЯЗАТЕЛЬНО! Идеально выращивать его в 1-2 стебля

9. В теплице, на одном квадратном метре, лучше всего не селить больше 3-х кустов. Пусть кустов будет меньше, зато урожай будет больше: 5-7 кг с одного вполне по силам получить даже новичку томатоводу 🙂

10. Вполне себе неплохо справляется с помидорными болячками. Это его огромное достоинство!

11. Если вы захотите получить очень крупные помидорины, то оставляйте на кисти не больше 4-х самых крупных перспективных завязей. Тогда вес в 1 кг одной помидорины будет вполне достижимой реальностью 🙂

Из рекомендаций: начиная с того момента как начнут завязываться первые помидорины, нужно начинать обрывать нижние листья. К тому моменту как плоды созреют куст должен стоять почти голый и украшаться только помидорным золотом 🙂

В целом, томат Золоченый беляш ничуть не сложнее в выращивании чем любой другой сорт. Стоить попробовать 🙂

Томат Золоченый Беляш — Характеристика

Кусты томата Золоченого беляша являются довольно высокорослыми, несмотря на то, что по характеристикам сорт подпадает под детерминированный тип. Для активного роста необходимы тепличные условия. При правильном уходе высота растений может достигать 1,8 м.

Томат Золоченый беляш нуждается в пасынковании, так как его стебель склонен к ветвлению и без надлежащего ухода питательные вещества могут израсходоваться на обеспечение пасынковых побегов. Не стоит забывать о необходимости подвязки кустов томата к опоре. Для повышения урожайности растение принято формировать в 1-3 стебля.

Российский климат средних широт совершенно не предназначен для выращивания такого рода растений, поэтому обычно прибегают к использованию агроволокон, которыми укрывают кусты, но лучшим вариантом считается выращивание томатов в тепличных условиях. Ожидать урожая стоит только с середины июля. Золоченый беляш является среднеспелым сортом томатов, поэтому последние плоды в условиях открытого грунта не успевают вызревать. Обычно вегетационный сезон продлевают за счет закрытого грунта.
Урожайность
Одно растение в среднем может давать от 5 до 6 килограмм товарных плодов. Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно размещать кусты. Обычно на единицу площади высаживают от 3 до 4 кустов. Такая посадка большого урожая огороднику, конечно, не принесёт, но сбор будет вполне удовлетворительным.

Золоченый беляш является устойчивым сортом к грибковым заболеваниям но, не смотря на это, профилактикой пренебрегать не стоит. Для того, чтобы уберечь кусты от заражения, нужно удалять небольшое количество листьев с нижней части стебля. Эта процедура влияет на проветривание и способствует лучшему поступлению питательных веществ к плодам.

Особенности плодов

По своим характеристикам Золоченый беляш можно отнести в категорию биф-томатов. Особенностью данного сорта является то, что плоды помидоров имеют достаточно крупный размер. За сезон на одном кусте в среднем формируется от 3 до 5 кистей, на каждой кисти — по 4-6 завязей. Нередко вырастают просто огромные томаты, вес которых составляет 1 кг. Обычно такие гиганты растут на нижних ярусах, средняя же масса плода составляет около 700 г.

Золоченый беляш имеет такое название по причине своей золотистой (желто-оранжевой) окраски и нестандартной формы. Томат имеет сплюснутую форму с ребристой поверхностью у основания, которая как раз и напоминает беляш.

Цвет мякоти имеет светло-желтый оттенок. Консистенция мякоти имеет достаточно плотную структуру, но в тоже самое время не является грубой. Почти незаметные семенные камеры содержат небольшое количество мелких семян. Сорт в полной мере подпадает под критерии, предъявляемые к сортам томатов бифштексного типа. Мякоть имеет светло-желтую, равномерную окраску.

Отдельное внимание стоит уделить вкусовым качествам этих плодов. Томат имеет сладковатый вкус и практически не содержит кислот, что обеспечивает ему отличные отзывы от потребителей. Наделены плоды гипоаллергенными свойствами, что позволяет использовать их в качестве продукта для диетического или детского питания.

При нормальных условиях хранения, томат долгое время может без существенного изменения сохранять свои качества. Идеально походит для приготовления разнообразных салатов, кетчупов и соусов. Его можно употреблять в свежем виде, а так как мякоть достаточно мясистая — она хорошо подойдет для бутербродов или легких, нежных закусок. Золотистая окраска плода позволяет ему эффектно выглядеть в сочетании с другими ингредиентами.

Благодаря своим вкусовым качествам из мякоти томатов можно приготовить очень вкусный томатный сок. Для консервации этот сорт не особенно подходит по причине относительно большой массы и размеров. Не смотря на это, томат может входить в состав салатов для консервации в качестве дополнительного ингредиента.
Агротехника
Выращивать данный сорт рекомендуется строго рассадным способом. Возраст рассады при высаживании ее в теплицу должен быть не менее 80 дней. Процесс созревания обычно начинается не ранее, чем через полтора месяца после высадки. Производить посев можно через 90 дней после того, как в регионе установилась теплая погода.