Перец Бхут Джолокия

Описание

Перец Бхут Джолокия (Bhut Jolokia)

Другие названия Big Jolokia и Naga Jolokia.

Родиной является Индия, штат Ассам.

На самом деле это спонтанный межвидовой кросс (гибрид) между C. Chinense и C. Frutescense. Но «крови» больше от Хиненса, поэтому и отнесен к этому виду. Этот перец уже относится к «миллионникам», так как его максимальная острота может достигать более 1 млн сковиллов, и до 2007 года он считался самым острым перцем в мире.

Бхут Джолокия, или перец призрак, относят к экстремально острым сортам. Мало того, одно время этот природный гибрид считался наиострейшим перцем нашей планеты. Но мир меняется быстро, и Джолокию в этой номинации потеснил сначала Тринидад Моруга Скорпион, а после — Каролинский жнец, острота которого сравнима разве что с химическим оружием.

Перец Бхут Джолокия (Bhut Jolokia) — Характеристика

Растения достигают высоты 150 см.
Плоды морщинистые, чрезвычайно разнообразны по внешнему виду.
Спелые стручки имеют очень тонкую кожицу, которая легко лопается.
Длина плода 6 — 9 см.
Окрас красный, желтый, оранжевый, шоколадный или фиолетовый (встречается редко).
Аромат — смесь тропических фруктов. Семена морщинистые, сохраняют всхожесть 3 — 4 года.

Перец Бхут Джолокия (Bhut Jolokia) — Выращивание и Уход

Мы рекомендуем начинать проращивание семян перца в начале февраля.
Тогда к маю вы получите вполне сформировавшееся растение.
Даже в период цветения любой перец можно пересаживать перевалкой.
Иначе говоря, необходимо сохранить на корнях достаточный ком земли.
А вот чего перец действительно не любит, так это резкой смены климата.
И перемещение с огорода в дом для растения не менее опасно, чем вынос из помещения на улицу.
Этот процесс редко приводит к гибели растения, но изрядно сдерживает его развитие.
Потому рекомендуем перед посадкой Бхут Джолокии в грунт провести акклиматизацию.
Сначала выносите его из дома на светлое время суток, потом на несколько ночей поместите на грядки, не высаживая, а только после этого — пересадите в грунт.

Выращивание перца в грунте не предполагает особых трудностей.
Наш избранник — уроженец Индии, штат Ассам.

Следовательно, жара для него — нормальная погода.
Обильное солнце просто необходимо.
В черноземах и универсальных цветочных субстратах Джолокия растет хорошо.
Но можете побаловать любимца калийными удобрениями.

Урожайность для острого перца высока — до 4 кг с квадратного метра.

Поскольку эта культура массивна, она легко запасает влагу в листьях и стволе, и менее чувствительна к засухе, нежели компактный Хабанеро.
Но пересушивать перец также не рекомендуем — в сухом климате его острота снижается почти в два раза.
Для полива советуем врыть между кустами перевернутые пластиковые бутылки со срезанным днищем и заливать воду в них. Тогда влага будет доставлена прямо к корням, что позволит снизить затраты при орошении.

Но приходит осень, а урожай еще не поспел или не радует вас количеством.
Что же делать?

И мы переходим к разоблачению второго заблуждения.
Всякий перец — культура многолетняя.

Просто с ординарными сортами и при массовой посадке возиться с растениями невыгодно.
Совсем иначе дело обстоит с экзотикой.
На подоконнике какой-то Табаско или Кайен может плодоносить несколько лет.
Соответственно, любой сорт перца можно выращивать в домашних условиях.
Вопрос только в размере горшка и пространстве.

Итак, процедуру высадки рассады повторяем с точностью до наоборот, давая время на акклиматизацию растения.

Перец Бхут Джолокия (Bhut Jolokia) — Отзывы

Если вы выращиваете Перец Бхут Джолокия (Bhut Jolokia), напишите, пожалуйста, чем он лучше или хуже других перцев. Как вы оцениваете его устойчивость к климату в вашем регионе?
Вкратце опишите достоинства и недостатки этого перца на ваш взгляд.
По возможности прикрепите к комментарию фото.

Ваши отзывы о Перец Бхут Джолокия (Bhut Jolokia) и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить его более объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Спасибо!