Перец Mulato Isleno

Описание

Перец Mulato Isleno

Вид — Capsicum annuum

Из прекрасного семейства Анчо. Отличаются от обычных острых перцев крупными размерами, ароматом, сроками созревания

ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТА:

1. В неограниченном грунте теплицы примерно 1 м (может достигать 1,5 м), в горшке объемом от 10 л (не меньше!) примерно 70 см

2. Среднепоздний. И, тут потребуется разъяснение… Плоды образуются (техническая спелость) довольно таки рано и висят шикарными гроздьями-лаптями на кусту, соблазняя своим насыщенным тёмно-зеленым цветом и размерами. А вот созревать (биологическая спелость) они начинают поздно. Примерно через месяц, полтора после того как появились. Конечно, срывать и готовить этот сорт можно и в стадии технической спелости, но, всё же, вызревшие, плоды намного вкуснее

3. Урожайность отличная, как и у всех Анчо

4. Острота очень слабая. Скорее даже не острота, а остринка 🙂 Не более 1000 ед. по шкале Сковилла

5. Аромат у вызревших плодов шоколадный

6. Где то встречалась информация, что сорт капризный. Не можем это подтвердить. У нас ведёт себя хорошо, скромно, без выкрутасов

7. Для фарширования (с сыром, морепродуктами) — феерия вкуса! Для обжарки (у каждого свои любимые рецепты). Хорошо поддается сушке — получается обалденная паприка, или можно сушить «чипсами»

ВЫРАЩИВАНИЕ СОРТА:

1. Перец Mulato Isleno сеять в декабре, максимум в первой половине января — для сезонного выращивания. Для выращивания как многолетник — сеять круглогодично

2. Если для других перцев всегда совет — семена предварительно прорастить во влажных ватных дисках, при температуре не ниже +28 — то, в данном случае этот совет не подходит. Замечено, что Анчо и Рокоты (всех сортов) лучше всего сеять сразу в субстрат

3. В стаканчик 100 мл, с хорошо подобранным (созданным лично) влажным субстратом кладем семечко, сверху засыпаем слоем субстрата примерно 0,7 мм, чуть увлажняем, накрываем чем то прозрачным и убираем в теплое место. Каждый день проветриваем. Семена прорастают примерно в течение недели. Температура в помещении — ВАЖНО!!! Если будет ниже + 25 в том месте, где стоят стаканчики, семена могут прорастать месяц, а то и вовсе погибнуть (сгнить)

4. Перевалка в ёмкость 0,5 мл, когда корневая система полностью освоит земляной ком

5. В рассадный период обязательно много света и тепла

6. Не переусердствуйте с поливами! Субстрат должен быть влажным, но не мокрым

7. Если выращиваете в горшке, то осенью занести в тепло. Но, не дожидаться сильного похолодания. Резкой смены температуры для куста не должно быть. Иначе сбросит листья от стресса и будет стоять голым до февраля

8. В случае, если у вас нет возможности дополнительного освещения в зимний период, обрезать куст полностью, оставив «пенечки» примерно 15 см (в феврале начнут появляться побеги). Весь зимний период полив умеренный