Описание
Иссоп Лекарственный
Иссоп — это все таки не просто зеленые листочки и стебли. Иссоп когда то считался священным, им лечили, заговаривали, делали из него приправы и напитки, совершали с ним ритуалы богослужения.
Сейчас, в век фармацевтики и дорогих частных клиник, про него, конечно, помнят, но исключительно в народной медицине.
Иссоп — МНОГОЛЕТНИЙ, с обалденным ароматом, полукустарник, полутрава. Когда его много в саду, зрелище захватывающее и приятно дурманящее 🙂 Начиная с июля и до конца сентября можно этим наслаждаться в полной мере.
1. Ветра, мороза и засухи — не боится! Отсюда следует, что выбирать для него место можно практически в любых уголках участка, кроме тех что в тени
2. На одном и том же месте может жить более пяти лет, поэтому надо искать такое место, где все это время он не будет никому и ни чему мешать
3. Кислая почва — не для него!
4. Санитарную обрезку делать осенью
5. Когда рассада иссопа превратится в двухгодовалый куст, на зиму можно обрезать, оставляя пеньки около 10 см
6. Если решите что вам его надо очень много (вдруг вы шаман или целитель), то размножить его можно или делением куста или черенкованием. Черенки укореняются хорошо. Делим в апреле, черенкуем в мае-июне
7. Если вы примерный садовод и захотите что бы ваш иссоп как сыр в масле катался, то осенью кидайте под кусты перепревший навоз, а весной — золу
Иссоп Лекарственный Как и где применять
1. Если вы хотите заготовить его для чая, настоек или для добавления в еду, то срезать на сушку надо в то время пока он цветет. Цветет он долго, поэтому можно не торопиться 🙂
2. Использовать в еде можно листочки и верхушки веток, которые еще не успели одеревенеть. Цветы обычно заваривают для чая, но и маринадам они придадут сногсшибательную изюминку 🙂
3. Иссоп не только вкусный, ароматный, полезный, но и способствует тому что бы пища легче усваивалась
4. Любые мясные блюда, супы, паштеты, домашние колбасы, холодцы, зельцы… Иссоп для них — лучший друг! 🙂
Если вы умеете делать вина и ликеры, то без иссопа вам не жить 🙂
Удачным будет тот год, в котором в вашем саду появится рассада иссопа 🙂
Отзывы
Отзывов пока нет.